Bonchon ไก่ทอดเกาหลีที่คนไทยติดใจ
Bonchon Chicken เป็นร้านไก่ทอดเกาหลีสไตล์กรอบสองชั้นที่ได้รับความนิยมมากในไทย ด้วยรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน ทาซอสหวานเผ็ดเข้มข้น ทำให้หลายคนแวะกินบ่อย แต่คำถามคือ... Bonchon กี่แคลกันแน่? มากินแล้วอ้วนไหม?
เปรียบเทียบกับ KFC และ McDonald's แล้ว Bonchon มีจุดต่างตรงไหนบ้าง มาดูกัน
แคลอรี่เมนูไก่ Bonchon (ต่อชิ้น/ต่อจาน)
ไก่ทอด Bonchon (ต่อชิ้น)
- ปีก (Wing) — ~120-150 แคล/ชิ้น
- น่อง (Drumstick) — ~180-220 แคล/ชิ้น
- สะโพก (Thigh) — ~250-300 แคล/ชิ้น
- อกไก่ (Breast Strip) — ~150-180 แคล/ชิ้น
ซอสเพิ่มแคลอรี่อีกประมาณ 30-50 แคลต่อชิ้น:
- Soy Garlic — ซอสกระเทียม หวานน้อยกว่า
- Spicy — ซอสเผ็ดเกาหลี หวานเล็กน้อย
- Original — ไม่ทาซอส แคลน้อยที่สุด
ถ้าเปรียบเทียบกับ กะเพราหมูสับไข่ดาว ที่มี 550 แคล ไก่ Bonchon 2 ชิ้น (ปีก) ก็ยังน้อยกว่าอยู่
เมนูข้าว Bonchon
- ข้าวไก่ทอดซอส Soy Garlic — ~650-700 แคล
- ข้าวไก่ทอดซอส Spicy — ~680-720 แคล
- ข้าวผัดกิมจิ — ~550-600 แคล
- บิบิมบับ — ~500-550 แคล
เมนูข้าวแคลค่อนข้างสูงเพราะรวมข้าว + ไก่ทอด + ซอส ถ้าจะลดแคลอรี่ ควรสั่งไก่แยกแล้วกินกับข้าวเปล่าเอง
ไซด์ดิชและของทานเล่น
- Korean Fries — ~350-400 แคล (ทอดกรอบ + ซอสชีส)
- Tteokbokki (ต็อกบกกี) — ~300-350 แคล
- Japchae (จับแช) — ~250-300 แคล
- Kimchi — ~20-30 แคล ✅ แนะนำ (ไฟเบอร์สูง แคลต่ำมาก)
- Salad — ~80-120 แคล ✅ แนะนำ
Kimchi เป็นไซด์ดิชที่ดีที่สุดถ้าคุมแคล เทียบกับ ส้มตำ (~28 แคล) ก็ใกล้เคียงกัน
สูตรสั่ง Bonchon แบบแคลต่ำ
- สั่ง ปีก (Wing) 4 ชิ้น แบบ Original (ไม่ทาซอส) — ~500-600 แคล
- หรือสั่ง อกไก่ (Strip) 3 ชิ้น — ~450-540 แคล
- เพิ่ม Kimchi แทน Korean Fries — ประหยัด ~350 แคล
- ดื่ม น้ำเปล่า แทนน้ำอัดลม — ประหยัด ~150 แคล
- แบ่งกิน — สั่ง 1 จาน 2 คนแชร์
ด้วยสูตรนี้ มื้อนี้จะอยู่ที่ ~500-600 แคล ถือว่ารับได้สำหรับมื้อหลัก เทียบกับ อาหารเย็นแคลต่ำ อื่นๆ
Bonchon vs ไก่ทอดแบรนด์อื่น
| เมนู | แคลอรี่ (ต่อชิ้น) | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| Bonchon Wing | ~120-150 | ทอดกรอบ ชิ้นเล็ก |
| Bonchon Drumstick | ~180-220 | ชิ้นใหญ่กว่า |
| KFC Original Recipe | ~130-150/ชิ้นเล็ก | แป้งหนากว่า |
| KFC Hot & Crispy | ~150-180 | ทอดกรอบ |
| Big Mac | 553/ชิ้น | ไม่ใช่ไก่ แต่เปรียบเทียบได้ |
Bonchon ชิ้นเล็กกว่า KFC แต่ซอสเพิ่มแคลอรี่ ถ้าสั่งแบบไม่ทาซอส แคลใกล้เคียงกัน
เครื่องดื่มที่ควรระวัง
- น้ำอัดลม 16 oz — ~150-200 แคล
- ชาเขียว/ชาเกาหลี — ~100-150 แคล
- น้ำเปล่า — 0 แคล ✅
- กาแฟดำ — ~5-10 แคล ✅
เครื่องดื่มที่สั่งคู่กับไก่ทอดอาจเพิ่มแคลอรี่โดยไม่รู้ตัว 150-200 แคลเลยทีเดียว เปรียบเทียบกับ เครื่องดื่มแคลต่ำ ที่เราเคยแนะนำ
FAQ คำถามที่คนถามบ่อย
Q: Bonchon 1 ชิ้นกี่แคล? A: ขึ้นอยู่กับชิ้นส่วน ปีก ~120-150 แคล น่อง ~180-220 แคล สะโพก ~250-300 แคล
Q: Bonchon ซอสไหนแคลน้อยกว่า? A: Original (ไม่ทาซอส) แคลน้อยที่สุด ถ้าต้องเลือกซอส Soy Garlic หวานน้อยกว่า Spicy เล็กน้อย
Q: กินไก่ทอดระหว่างลดน้ำหนักได้ไหม? A: ได้ แต่ควรกินไม่เกิน 2-3 ชิ้น และคุมแคลอรี่มื้ออื่นให้สมดุล ถ้ากินไก่ทอดมื้อเที่ยง มื้อเย็นควรเบาๆ
Q: Bonchon ข้าวจานกี่แคล? A: ข้าวไก่ทอด 1 จาน ประมาณ 650-720 แคลอรี่ ค่อนข้างสูง แนะนำแบ่งกินหรือสั่งไก่แยกแทน
Q: เมนูไหนของ Bonchon แคลต่ำที่สุด? A: Kimchi (~20-30 แคล) และ Salad (~80-120 แคล) เป็นไซด์ดิชแคลต่ำสุด ส่วนไก่ ให้เลือก Wing Original ไม่ทาซอส
แคลอรี่เป็นค่าประมาณจากข้อมูลโภชนาการทั่วไปของไก่ทอดเกาหลี อาจแตกต่างตามสาขา
ข้อมูลนี้ใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์
